País: Brasil - Blumenau/SC
Graduação: 4,1%
IBU: 2
A Cerveja Blumenau Catharina Sour - Sun of a Peach é uma cerveja artesanal brasileira, leve, refrescante e com acidez notável, destacando-se pelo aroma e sabor de pêssego.
Estilo: Catharina Sour, o primeiro estilo de cerveja brasileiro reconhecido, originário de Santa Catarina.
Ingredientes de Destaque: Inclui pêssego na receita, além de água, cevada, lúpulo, aveia e leveduras.
Perfil Sensorial: É descrita como uma cerveja de trigo de alta fermentação, com acidez assertiva e notas sensoriais marcantes da fruta.
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